レ・ボ・プロヴァンス

更新日:2021/6/3

☆ 季節限定メニュー ☆

夏季限定スイーツ

今年もレボ名物ふわふわカキ氷はじまりした!!🍧

 

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かき氷の期間中は、例年とても多くのお客様がご来店下さいます。
日によっては、長時間お待ちいただいたり、時間を空けて再度ご来店頂くなどの
ご不便をおかけする事も多々ございます。
当店では日中暑い中お並び頂く事の無いように
1週間ごとにWEB又はTELにてご予約をお受けいたしております。
WEB予約と別の時間帯で TEL予約もお受けできますので、ご都合に合わせてご利用ください。
0795-25-2424

【レボのこだわりかき氷】

・シロップはこだわりの自家製
・氷は純度の高い 硬く良質な純氷を使用【奈良・日之出製氷】
・冷凍庫から出して常温に置き少し緩めることで薄く削りやすくなり頭にキーンとこない
ふわふわのかき氷が出来上がります

 

【奈良 日之出製氷】

特徴は72時間じっくり凍らせて作る事

通常の製氷過程では、空気で水を撹拌させながら24時間冷やした後
-10~-12℃で24時間凍らせる(計48時間)ところ、
日之出製氷では空気で水を撹拌させながら24時間冷やした後
-6~-7℃で48時間かけて凍らせる(計72時間)という、非常に
手間暇かかる工程で製氷しており、これにより不純物が極めて少なく
透明度の高い、さらに氷の結晶が大きく揃った硬く良質な氷が出来上がります。

 

★☆ かき氷は12時からのご用意です ☆★

フレッシュであることを第一と考えておりますので
ご注文を受けてから、フルーツをカットしたりミキシングをしたりと 手間と時間がかかります。
なにとぞ、ご了承下さいませ。
小さな喫茶店ですので、大人数でのご来店に対応できませんので
できるだけ少人数でのご来店でお願い致します。(4名様以内)

 

 

レボプロバンスのカキ氷 黒蜜

アーモンド&
キャラメルナッツ

レボプロバンスのカキ氷 黒蜜

黒蜜&きなこ

タピオカ&ロイヤルミルクティー

タピオカ&
ロイヤルミルクティー

ぷりん

ぷりん

レボプロバンスのカキ氷 ミルク金時

ミルク金時

レボプロバンスのカキ氷 宇治抹茶

宇治抹茶

レボプロバンスのカキ氷 珈琲ティラミス

珈琲ティラミス

レボプロバンスのカキ氷 完熟マンゴー

完熟マンゴー

レボプロバンスのカキ氷 すいかチョコ苺

すいかチョコ苺

レボプロバンスのカキ氷 ブルーベリー&ヨーグルト

ブルーベリー&
ヨーグルト

レボプロバンスのカキ氷 ハニーグロー

ハニーグロー

生桃くるみ

生桃みるく

霧のトマト

霧のトマト

苺のショートケーキ

苺のショートケーキ

西脇いちご

西脇いちご

生苺ミルク

生苺みるく

酒かす檸檬

みるくレモン

 

 

 

 

レボプロ特製★完熟苺氷

完熟苺氷

地元西脇市産の苺のみにこだわり、 甘味と味わいが最高潮に達した最盛期の完熟苺のみで完成させた 『ストロベリー♥スノー』です。

苺そのものだけを削ってありますので 最後まで水っぽくなく苺の風味が ふわふわとお口の中を幸せ一杯に・・・♡

春の最盛期に完熟した選りすぐりの苺を 状態良く冷凍保存したものを使用しますので 苺がなくなり次第、終了します。

 

手作り練乳と完熟西脇いちごソースを たっぷりかけてお召し上がりください♡

 

 

 

メロン

旬のフルーツ&西脇市産・山桜のはちみつ(タカハシローヤルセンター)

 

夏のレボといえば、コレ!!まるごとメロン☆

そのまま器に使った豪快なかき氷が新登場!

 

数量限定・時価

※果物の旬の時期により内容や価格がその都度変更となります。ご了承下さい。※

 

 

*夏茶* 2021summer

*アルフォンソマンゴー*

マンゴーの王様と言われるアルフォンソマンゴーの
甘く濃密な果肉の風味を紅茶にとじこめました。
トロリとろける味わいです。

*マスカット*

マスカットの瑞々しく甘く爽やかな香りが人気の紅茶。優しい清涼感がジメジメとした暑い日も、気分をリフレッシュさせてくれることでしょう。

 

*白桃*

紅茶にみずみずしい白桃の香りをつけました。
ブレンドされた桃の若葉が、フルーティーさを一層際立たせます。